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METODO KOUSMINE. En agosto de 1992, a los 88 años de edad, murió en Suiza la Dra. Catherine Kousmine sin que ninguna publicación médica oficial se hiciera eco de su desaparición. Fueron sus éxitos clínicos con enfermos graves los que le proporcionaron un prestigio creciente. Poco a poco algunos médicos jóvenes se interesaron por sus trabajos y con
el paso del tiempo se creó la «Association Médicale Kousmine Internationale», con sede en Dijon.

Cada vez hay que comer menos y comer mejor. La unidad funcional más pequeña de nuestro organismo es la célula. Ahí se tiene que producir todos los procesos de nuestro organismo, millones y millones de células funcionando. Si nosotros le damos mal de comer, empiezan a tener problemas.

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